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炒白萝卜丝是一道简单而美味的家常菜。下面是一种简单的做法,希望对您有帮助: 所需材料: - 白萝卜:1根 - 葱:适量 - 大蒜:适量 - 干辣椒:适量 - 盐:适量 - 酱油:适量 - 鸡精:适量 - 植物油:适量 步骤: 1. 将白萝卜洗净削皮,切成细丝备用。 2. 热锅加入适量的植物油,加入葱、大蒜和干辣椒翻炒出香味。 3. 加入白萝卜丝翻炒均匀,加入适量盐和酱油调味。 4. 盖上锅盖焖煮几分钟,直至白萝卜丝变软熟,但仍然保持一定的口感。 5. 最后加入适量的鸡精炒匀即可。 小贴士: - 炒白萝卜丝的时间不要太长,以保持其脆爽口感。 - 可根据个人口味调整盐和酱油的用量。 - 如果喜欢更辣的口味,可以加入少量辣椒粉或辣椒酱增加辣味。 希望以上方法能帮助到您,祝您炒菜成功!
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